GELAR LOMBA
“MACAKI KUE COKLAT”
DAN PERFORM
“BUMBU JANGKEP DANCE”
Akademi Pariwisata (Akpar) Majapahit
(Tristar Institute Group) salah
satu peserta ”Majapahit International
Travel Fair” (MITF) bertema Explore Tourism Village yang
berlangsung 2 – 5 Mai 2019 di Grand City
Surabaya.
Keikutsertaan Akpar Majapahit pada event ke-20 Dinas Kebudayaan dan
Pariwisata Jatim yang dihadiri 120 buyer dari 14 negara tersebut, bukan hanya
menampilkan stand, tetapi ikut mengisi main
stage MITF dengan lomba, demo dan
workshop serta Bumbu Jangkep Dance.
Lomba “Macaki Kue Coklat” (menghias kue coklat) pada hari pembukaan (2 Mei 2019), diikuti oleh siswa SMK dari kota Surabaya, Malang dan Mojokerto. Mereka
berusaha menampilkan kreasi terbaik
untuk meraih predikat juara. Kreasi
hiasan yang ditampilkan bernuansa tradisional, seperti hiasan tokoh pewayangan
dan hiasan alat musik tradisional gamelan.
Tiga dewan juri masing-masing
Chef Otje, dosen senior Akpar Majapahit, Chef Micky Gunawan dari PT. Smart dan Chef Rio Armansyah dari ChefMate Chocolate memutuskan lima orang pemenang.
Juara 1 dan 2 diraih
oleh siswa SMKK Marter Amabilis,
Vania Clarissa dan Christina
Andre Andrea Prajogo. Sementara juara
3 dimenangkan oleh Melissa Sandra Alliani dari SMA Taruna Nusa Harapan
Mojokerto. Pemenang harapan 1 dan 2 adalah Rafifa Mumtazaty dari SMK Negeri 6
Surabaya dan Amelia Anita Gusmam dari SMK Negeri 3 Malang.
Penyerahan piala dan hadiah dilakukan oleh para juri dan Evie Mulyasari Dewi S.Si., Apt., MM.Par, Ketua
Yayasan Eka Prasetya Mandiri (owner
Tristar Institute dan Akpar Majapahit). Juara 1, 2 dan 3 mendapat piala dan
uang masing-masing Rp 3 juta, Rp 2 juta dan Rp Rp 1 juta. Sementara juara
harapan 1 dan 2, dapat piala dan uang tunai Rp 300 ribu dan Rp 100 ribu.
Penampilan
"Bumbu Jangkep Dance" persembahan enam mahasiswi Akpar Majapahit
mengubah suasana pentas menjadi lebih meriah. Mereka ngedance dengan
gerakan-gerakan energik dan dinamis diiringi lagu mars Bumbu Jangkep
yang berirapa pop rock.
Lagu
tersebut bercerita tentang resep tradisional warisan nenek moyang itu,
mengandung pesan dan ajakan bahwa kita harus bangga dan wajib
melestarikan bumbu jangkep di tengah gempuran bumbu instan di pasaran.
/bahar/foto: Wono
Tristar Institute
School of Culinary – Baking Pastry Art, , Hospitality, Cruise, D3 Hotel & S1 Food Technology
Website: www.tristaronline.info
.
*Akpar Majapahit
Jln. Raya Jemursari 244. Surabaya
Telp: 031-8480821-22. 081232539310. 081233752227.
.
*Tristar Samator Surabaya
Trestelle Accademia Culinaria, Skysuites Soho - The Samator
Jl. Raya Kedung Baruk, No. 26-28, Surabaya.
Telp. 0813-2835-1770.
.
*Tristar Manyar Surabaya
Trestelle Accademia Culinaria a Passticeria,
Jl. Raya Manyar Kertoarjo, 74 Surabaya.
Info: 081216181016.
.
*Tristar Semarang
Metro Sports Center Jalan MT. Haryono 1014 – 1016 Semarang - Jawa Tengah.
Info: 0821 9292 7122.
.
*Tristar Institute Pontianak.
Jl. Supadio Kec Sungai Raya - Kab Kuburaya
Pontianak
Telp. 0812 5687 2158. 0812 3375 2227. 0812 3253 9310.
.
*Tristar Institute Bogor
Jln. Raya Tajur No 33, Bogor
Telp: 0251-8574434, 081272017761, 081217929008.
.
*Tristar Institute BSD
Jln. Pahlawan Seribu - Raya Serpong Ruko BSD Sektor 7 / Blok RL 31-33
Telp: 021-5380668, 082122565898.
.
*Tristar Institute Kota Wisata Batu
Jln. Bukit Berbunga 10 Batu
Telp: 0341-3061525, 08814965542.
.
*Tristar Institute Kaliwaron
Jln. Raya Kaliwaron 58 - 60 Surabaya
Telp: 031 5999593, 08223005 9993. 0812-3023-0430
.
Tristar Institute memberikan ruang belajar bagi Anda yang ingin menjadi profesional chef.. Come & join us !
Catat Ulasan