SOSIALISASI KOMPOR LISTRIK
PLN BISA KERJASAMA
DENGAN SEKOLAH MEMASAK
TRISTAR INSTITUTE GROUP
Kompetisi memasak gaya hidup
milenial (Millenials Daily Lifestyle
Cooking Competition), Jumat (15/3) lalu, untuk mensosialisasikan kompor listrik
kepada kaum muda. Acara digelar di halaman kantor PT. PLN (Persero) UIP JBTB II Jl. Ketintang 1 Surabaya.
Event yang
sangat bagus tersebut, didukung oleh Tristar Institute Group. Sekolah tinggi
memasak yang memiliki kampus di Surabaya, Bogor, Serpong, Semarang, Pontianak dan di Kota Batu
itu, mengirim Yenata Candra, chef senior sekaligus
dosen kuliner yang memiliki pengalaman bekerja di hotel berbintang di luar negeri.
Pada acara yang sama, perusahaan pelat merah (BUMN) juga
menghadirkan selebrity chef, aktor
dan bintang iklan Nicky Tirta. Dia
memang punya kapasitas karena belakangan menekuni profesi chef. Selain itu,
bintang berwajah imut ini juga menjadi magnet untuk
menarik kalangan milenial.
Berkaitan dengan program sosialisasi kompor induksi
listrik oleh PLN itu, Yenata dan Nicky sama-sama memiliki pengalaman dan saran yang sangat menarik tentang
kompor induksi listrik. Nah, apa komentar dan saran mereka?
CHEF YENATA CANDRA
“Kompor listrik memang memiliki banyak kelebihan.
Lebih aman, praktis, mudah digunakan dan memiliki design yang menarik. Sekarang, di era serba modern ini juga sudah
mulai dipakai untuk kitchen set, baik di rumah maupun di apartemen,” ungkap chef yang
pernah beberapa tahun bekerja di “The
Westin Dubai AUE” itu.
Lebih lanjut, Chef Yenata yang pernah mengepalai
sejumlah restorant dan menjadi consultan café itu menegaskan bahwa kompor listrik terbukti sangat efektif
digunakan. “Saya sejak tahun 2008 di
luar negeri, ketika bekerja di Dubai sudah menggunakan kompor listrik untuk
berbagai keperluan pemasakan skala yang tidak terlalu berat di hotel bintang
lima,” tegasnya.
Untuk mengubah kebiasaan dari kompor gas ke pompor induksi
listrik, lanjut Yenara, harus banyak dieduksi kepada kaum milenial mengenai
kelebihan-kelebihan yang dimiliki oleh kompor
listrik.
“Mungkin pihak PLN bisa intens mengadakan acara
serupa dengan menjalin kerjasama dengan sekolah memasak. Misalnya dengan Tristar Institute
Group untuk menggelar kompetisi khusus bagi kaum milenial dan ibu-ibu muda. Itu saja saran
saya,” kata Yenata menutup wawancara.
CHEF NICKY TIRTA
“Ini program yang bagus. Mengajak semua orang agar mulai meninggalkan kebiasaan memakai kompor gas
untuk beralih menggunakan kompor
listrik. Di rumah, saya juga sudah memakai kompor listrik,” tegas Nicky Tirta, serius.
Diakui bahwa untuk meyakinkan orang yang sudah terbiasa memakai kompor gas untuk
pindah memakai kompor listrik, akan ada keraguan. “Dulu saya juga begitu. Agak
mikir untuk beralih ke kompor listrik. Itu sangat wajar. Tetapi setelah saya coba, ternyata kompor
listrik itu panasnya stabil bahkan cocok
juga dipakai di luar dapur rumah,”
ungkapnya.
Kelebihan yang dimiliki kompor listrik dibanding
kompor gas, kata Nicky, adalah kecanggihan teknologinya. Panasnya
bisa dikontrol. Dari panas yang rendah
ke panas yang lebih tinggi dan itu
panasnya tetap stabil.
Sama dengan apa yang dikatakan oleh Chef Yenata,
bahwa sosialisasi kecanggihan kompor listrik harus terus dilaksanakan dan
menyentuh langsung kalangan milenial. “Harus sering diadakan kompetisi seperti
ini yang pesertanya kalangan milenial secara umum,” sarannya. /bahar.
Tristar Institute.
School of Culinary – Baking Pastry Art, S1 Food Technology, Hospitality, Cruise,
D3 Hotel & Culinary Business
.
*Tristar Samator
Trestelle Accademia Culinaria, Skysuites Soho - The Samator
Jl. Raya Kedung Baruk, No. 26-28, Surabaya. Telp. 0813-2835-1770,
.
*Tristar Manyar
Trestelle Accademia Culinaria a Passticeria,
Jl. Raya Manyar Kertoarjo, 74 Surabaya
.
*Tristar Semarang
Tristar Culinary Institute:
Metro Sports Center Jalan MT. Haryono 1014 – 1016 Semarang - Jawa Tengah.
Email: tristarculiner.co.id
Website: tristaronline.info
.
Contact Us at:
*Akpar Majapahit
Jln. Raya Jemursari 244. Surabaya
Telp: 031-8480821-22. 081216181016. 081232539310. 081233752227. PIN: D369634B, D30D351C
.
-Tristar Institute -
School of Culinary - Baking Pastry Art, Food Technology, Hospitality, Cruise, D3 Hotel & Tourism.
.
*Tristar Institute Pontianak.
Komplek SMA Taruna
Jl. Supadio
Kec Sungai Raya - Kab Kuburaya
Pontianak – Kalimantan Barat
Telp. 0812 5956 5486. 0812 3375 2227. 0813 3035 0822. 0812 3253 9310.
.
*Tristar S1 Teknologi Pangan
Raya Jemursari 234. Surabaya.
Telp: 031-8480821-22. 081216181016. 081233752227. PIN: D369634B, D30D351C
.
*Tristar Institute Bogor
Jln. Raya Tajur No 33, Bogor
Telp: 0251-8574434, 081272017761, 081217929008 PIN: 53B4EFD8
082231372022 PIN: 2A6A1F4E.
.
*Tristar Institute BSD
Jln. Pahlawan Seribu - Raya Serpong Ruko BSD Sektor 7 / Blok RL 31-33
Telp: 021-5380668, 081381500021, 082122565898. PIN: D34223AE.
.
*Tristar Institute Kota Wisata Batu
Jln. Bukit Berbunga 10 Batu
Telp: 0341-3061525, 081232539310 PIN: D34223AE.
.
*Tristar Institute Kaliwaron
Jln. Raya Kaliwaron 58 - 60 Surabaya Telp: 031 5999593, 082230059993. 081216039795.
Pin: 5BOD4B28. 595410A.
.
Tristar Institute memberikan ruang belajar bagi Anda yang ingin menjadi profesional chef.... Come & join us !
Catat Ulasan